How to make KARAAGE / Japanese Cooking / How to Make Simple Japanese Food / Learn English





Today I’m going to show you how to make KARAAGE. KARAAGE is one of the most basic dishes in homemade Japanese cooking. A lot of people think that Japanese cooking is difficult, but in this channel I am going to try to teach all of you how to make simple Japanese food. I am Japanese, but I am trying very hard to Learn English. The reason I want to learn English is because my wife is American and I want to learn to speak to her as much as possible in English. So I am going to try my hardest to learn English. Japanese food, KARAAGE, is very delicious and very easy to make. In the future I want to share as many Japanese recipes as possible. Please join me as I try to film my videos in English so that I can learn English as much as possible. So please, come and learn English with me!

★Ingredients
10 oz (300g) chicken thighs
3 tbsp soy sauce
2 tbsp sake
1 tbsp mirin
1 clove garlic
1 clove ginger
3 tbsp potato starch

★Directions
1. Remove the excess fat from the chicken
2. Cut the chicken into 2in (5cm)
3. Add soy sauce, sake, mirin
4. Grated peeled garlic, peeled ginger
5. Mix and leave for 10 to 20 minutes
6. Lightly dry the chicken and roll in potato starch. Dust off the excess potato starch
7. Deep-fly at 320°F (160°C) for 4 minutes
8. Remove from oil and leave for 5 minutes
9. Deep-fly at 356°F (180°C) for 4 minutes
10. Cabbage and lemon as a garnish

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41 Replies to “How to make KARAAGE / Japanese Cooking / How to Make Simple Japanese Food / Learn English”

  1. トムチョコ

    タカさんYouTube始めたんですね!
    チャンネル登録するの遅れた〜〜!!!
    応援してます!✨✨I love BB family!!!!.

  2. つむぎtumugi

    たしか、、、

    片栗粉で作ると竜田揚げ
    小麦粉で作ると唐揚げ

    になるらしいですね。
    美味しそうです!

    お子さんにはもう少し小さくてもいいかもしれません!お父さんの料理っていいですねぇ!!

  3. Japadian Baby

    このレシピで作ったら、子供がパクパク完食してくれました!ありがとうございます😊🥰

  4. Chizuru

    日本の伝統料理というとSUSHIやSUKIYAKIなどが取り上げられがちですが、日本の家庭料理も世界の人に知って欲しいくらい美味しいですよね!今後の動画も楽しみです😍
    一つ気になったことがあって、日本は摂氏(Celsius Degree)が一般的ですが、アメリカだと華氏(Fahrenheit Degree)が一般的です。なので、温度はふたつのものを併記してみてはどうでしょう?より親切になると思います!

  5. Yumickey -1118

    ん…なんか見た事ある方??と思ったら
    アイシャさんの旦那様でしたー♥️
    どちらも楽しみにしてます♪♪

  6. k 242390

    タカさん凄いです!大人になってから新しい事に挑戦するって本当に尊敬します😭👏💕ほんで唐揚げめっちゃ美味しそう💖また次の動画も楽しみにしてます!

  7. umeうめ

    料理が大得意なんて知らなかった!料理人レベルでは?!これは日本人として誇れますね!期待に応えて頑張ってください!でも英語は上手くないのでここでは学べないかと・・・。メインチャンネルで学習します。すみません(笑)

  8. xNintenJenx

    このレシピ作ってみたいです!日本の料理もっともっと作れるようになりたいです。
    実はイギリス人、旦那は日本人、同じく夫婦間の会話は日本語でします。でも1ヶ月前でも子供生まれて、旦那ももっと英語しゃべるようになりたくて、たかさんの動画見させてもっとやる気出しました!ありがとうございました!

  9. moco moco

    味付けの際にゴマ油を隠し味ですこーし入れると味に深みが出て美味しいですよ!自分の唐揚げが世界一おいしいと思っているおじさんに「内緒やで」って教えてもらいましたw 試してみたら本当においしかったです。

  10. Suzu

    タカさん!!!!!
    チャンネル開設おめでとうございますo(^▽^)o おすすめ欄に出てきてすぐ視聴しました😁✨ 頑張ってください٩(ˊᗜˋ*)و

  11. 小島聡

    初めまして、こんばんは♪自分は長崎県五島市出身です。いつも動画を見ていい参考になります。今は愛知県に住んでます。またいい動画楽しみにしています。

  12. 池田知加子

    たかさん いつもBB family見てます。うちの子達はもう既に成人 お二人みたいなちゃんと子育てしたかったなーと自分の子育てに反省しながら楽しく見せて頂いています。侍タカ頑張って下さいね!楽しみにしています

  13. 吉井光子

    私は欧米人が江戸時代の文化ばかりイメージしていて凄く国辱的に感じてました。でも最近はさすがにまだ日本にサムライがいると思っている人もいなさそうだし、武士道精神は今でも日本人の奥深い所にある美しい心だとも思うようになりました。タカさんの着物姿カッコいいです!応援してます。シリーズ続けてください。楽しみにしてます😊

  14. 山田玲子

    ついさっき見ました~
    タカさん おめでとうございます!これから楽しみが増えました!タカさんは日本料理、アイシャさんはアメリカの料理で いろんなご飯が食べられて羨ましいです😄
    楽しみにしているので 頑張って下さいね🎵英語の上達も楽しみにしてますね😉

  15. さあや

    開設おめでとうございます!チャンネル登録しました!BBファミリーのチャンネルとはまた雰囲気が違うなと思ったのですが、こっちのチャンネルの編集はタカさんがしているんですか?これからどっちのチャンネルの更新も楽しみにしています!!

  16. Ma M

    いつもbbファミリー動画観ています🙂タカさんのチャンネルも楽しみです!
    オリビアちゃんの喋る日本語とパプリカの歌が可愛くて大好きです❤️

  17. まととまて

    新チャンネル開設にとてもテンション上がってます!!!
    私も英語はめちゃくちゃ頑張りたいので、応援してます🥰頑張れ〜!!😆🎌

  18. say something

    "My wife is American , she can speaks Japanese "

    Nono, she speaks Japanese fluently ! Next level😂
    パパ!応援してますー!

  19. Emi Rin

    こんにちはタカさん。開設おめでとうございます㊗️。
    次回も楽しみにしてまーす!
    音楽もイイ感じですね。
    今日の夕ご飯にしようかな?🍽😋

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